COQUERE

PASTA+SALSA+PROTENIA

Spaguetti negro, salsa roja con camarones, calamarares

200gr de pasta al pesto, acompañado de 200gr de milanesa de pollo.

fetuccini tradicional

200gr de pasta en salsa blanca, acompañado de 200gr de lomito 3/4

Tortelloni de ricotta y espinaca en salsa napoli con topping de boconccini y pesto (200gr)

Tortellini de carne en salsa napoli con pesto (200gr)

Tortelloni de morcilla y manzana verde en salsa blanca con topping de pistacho. (200gr)

Cappelleti di Funghi en salsa blanca con champiñones. (200gr)

Cappelleti de Ribeye ahumado a la carbonara (200gr)

Raviolis de queso cabra con tomate secos en salsa Amatriciana (200gr)

Ravioli de Auyama al burro (mantequilla clarificada) con salvia y parmesano. (200gr)

Pasticho tradicional de 700gr aproximadamente

Pasticho tradicional de 350gr aproximadamente

Laminas de berenjena, salsa napoli, queso mozarella y queso parmesano, peso aproximado de 300gr

Tortellini de carne en brod o (caldo) con mini polpetta ( albondigas) (150gr)

Bandeja de pasticho para 6 personas.

(150 gr) de nuestra pasta de morcilla en forma de raviolis frita

(150gr) de nuestra pasta de ricotta y espinaca en forma de raviolis frita.

Berenjena, queso parmesano, albahaca, aceite de oliva, pesto rojo y aceto balsámico, combinación que al juntar todo es de locos!

3 mini arancini rellenos con mortadella trufada y salsa blanca

rúcula, champiñones , queso parmesano y aderezo de la casa